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山西鹌鹑蛋是很多人都喜爱的美食,鹌鹑蛋富含丰富的蛋白质和人体所需的微量元素,经常吃鹌鹑蛋,对于人体营养的补充也是很有好处的。鹌鹑蛋小巧可爱,是小朋友看到便会喜欢的一款食物,不管你是煮熟直接吃,或是用它入菜都非常的营养美味,但是很多人头疼的是去皮,因为太小,去皮时很容易把蛋也给抠破了。下面我们跟随山西鹌鹑蛋厂家来看看如何快速剥鹌鹑蛋。
买回的鹌鹑蛋用小毛刷把表面刷洗干净,这步也很重要,因为鹌鹑蛋表面会有残留的粪便,所以要逐个刷洗干净,然后放入煮锅,再加入没过蛋身的清水烧开后煮5至8分钟。将煮熟的鹌鹑蛋泡入冷水中直至其冷却,也可以用冷水冲至其冷却。把鹌鹑蛋轻轻的用食指和母指滚动着捏破全部蛋壳。从鹌鹑蛋小头处先连同内膜撕开一小块,千万不要从大头处开始,因为蛋黄靠近大头处,所以大头处的皮很薄,然后接着往下撕开。这样很轻松便把鹌鹑蛋给完好无损的取出了。
通过山西鹌鹑蛋厂家的介绍,相信大家对于鹌鹑蛋的剥法也有了更多的了解,鹌鹑蛋虽然小,但是其中富含的营养是很多的。为了解决大家剥鹌鹑蛋的麻烦,我们鹌鹑蛋厂家所提出的真空包装鹌鹑蛋也有无皮装,不但吃起来方便,而且可以即开即食,也有更多口味来满足大家的需求。
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