产品中心
PRODUCT CENTER
- 联系：柴总
- 手机：18637203087
- 电话：18637203087
- 网址：http://shanxi.xdfsp.com/
- 地址：汤阴县复兴大道与金秋路交叉口西北角
山西休闲卤鸡蛋
我厂是一家食品厂家，主要生产山西蛋制品以及山西卤制品，并且产品质量有保障，受到了消费者的一致好评，我厂也从事山西食品加工，接下来就简单的为大家介绍一下山西卤鸡蛋。
此菜是冷食佳品，营养丰富，味道鲜美，是旅游及大众美食之一。大家在家也可以自己做，做法就是锅上火放清水适量，将洗净的鸡蛋放入冷水锅中，用大火烧开，改用小火将鸡蛋煮熟(火不宜过大，以防破裂)；，鸡蛋捞出用冷水冷却，剥去蛋壳，顺长在鸡蛋表面划几道均匀的刀纹；炒锅上火，加入肉汁250克，酱油，白糖，黄酒，葱段，烧开后放入鸡蛋卤制。待鸡蛋全部上色，卤汁渗入内部后捞出，涂上香油。食用时可整只装盘，也可顺刀纹改成瓣状装盘；鸡蛋含有丰富的蛋白质、脂肪、维生素和铁、钙、钾等人体所需要的矿物质并富含DHA和卵磷脂、卵黄素。
相关标签： 蛋制品,休闲卤鸡蛋
发布时间：2021-05-13
相关新闻
- 带汁卤蛋的食用要点2025-04-16
- 餐饮用煎蛋的存放要点2025-03-26
- 清水鹌鹑蛋厂家分析清水鹌鹑蛋的特点2025-03-12
- 带汁卤蛋厂家总结带汁卤蛋选购要点2025-03-05
相关产品
18637203087 
点击咨询 