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山西卤蛋厂家讲解卤制方法

发布时间:2022/4/20 14:24:00 来源:http://shanxi.xdfsp.com/news796008.html

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       在咱们中国人的日常饮食当中,鸡蛋是必不可少的,也是我们吃得频繁的一种食物。尤其是在早餐的时候,不知道吃什么了,往往就会煮上几颗山西水煮蛋,或者是煎两个鸡蛋,味道都非常好,既营养又健康。



       鸡蛋这种食物不但价格便宜,做法也是非常方便快捷的,还能保证我们人体所需的营养元素。相信许多小朋友的父母,每天都会督促他们吃上一个鸡蛋,这样身体才会更好。不知道大家喜欢怎么吃鸡蛋呢?除了西红柿炒鸡蛋、韭菜炒鸡蛋、山西煮鸡蛋之外,你还喜欢怎样的制作方式呢?我们需要将鸡蛋的表面清洗干净再下锅煮,可不要直接从冰箱拿出来就下锅煮,在这里大家也一定要记住,在煮鸡蛋的时候是有一个小窍门的:不要冷水下锅,而是要把水烧热之后再放入鸡蛋。如此一来,鸡蛋熟了之后,它的鸡蛋壳就是非常好剥的。相信大家在剥鸡蛋的时候,一定都特别不喜欢那种壳一碰就碎成渣的情况吧?接着我们再起锅,放入葱段、姜片、蒜片、香叶、八角、桂皮、辣椒,还有花椒等等。山西卤蛋,很多家庭都会常备这些香料,它们价格也不贵,非常容易买到。我们只需要根据自己的喜好酌情添加就可以了。

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