山西鹌鹑蛋厂家分享鹌鹑蛋的一种新吃法

　　山西虎皮鸡蛋，相信很多人都吃过，山西虎皮鹌鹑蛋您吃过吗？山西鹌鹑蛋厂家介绍虎皮山西鹌鹑蛋和虎皮鸡蛋具有异曲同工之妙，做法液很类似，接下来我们和山西鹌鹑蛋厂家一起来学习一下虎皮鹌鹑蛋的做法吧！

　　食材：鹌鹑蛋500g、八角、桂皮、香叶适量、葱花、白芝麻、盐等。

　　做法：①鹌鹑蛋煮熟放冷水里浸泡一会，去壳更加容易，再把每个鹌鹑蛋都划两刀备用，这样更入味；②锅里下少许油，烧到七成熟，把去壳后的鹌鹑蛋倒入，煎到金黄，皮会皱起来倒入半碗清水，加入生抽2勺、适量八角桂皮香叶，盖上盖子煮到汤汁快干了，开盖放一点点盐翻炒均匀，中小火烧至酱汁收干，撒上葱花芝麻就可以出锅啦。香喷喷的虎皮鹌鹑蛋，看着就很有食欲啊，怎么样，还不赶紧去试试！

　　山西鹌鹑蛋厂家介绍这道菜并不难，但在制作过程中野有一些注意事项，我们一起来看一下。1.煎鹌鹑蛋油不要多，一点点就行；2.下鹌鹑蛋的时候不要有水，不然油花四溅；3.山西煎蛋的时候可以把锅颠起来晃圈圈，这样煎出来比较均匀。鹌鹑蛋的吃法其实还有很多，如果您还有其他的做法，可以跟我们一起分享，我们从事鹌鹑蛋的加工多年，生产的鹌鹑山西蛋制品也得到了市场和客户的认可，如果您有需要的话，可以致电咨询！