产品中心
PRODUCT CENTER
- 联系：柴总
- 手机：18637203087
- 电话：18637203087
- 网址：http://shanxi.xdfsp.com/
- 地址：汤阴县复兴大道与金秋路交叉口西北角
山西八大锤五香卤土鸡蛋
因为山西卤鸡蛋要反复煮制才好吃，从而丧失了很多营养成分。从营养价值上来说当然是白水煮的蛋好的多。卤鸡蛋制作过程中会产生单宁酸，单宁酸与食物中的蛋白质相克，它们一旦相遇，即产生凝固物质沉积体内，严重影响了人体对蛋白质的吸收和利用，鸡蛋的营养价值被白白浪费。 山西卤蛋还会与鸡蛋的蛋黄结合形成硫化铁，影响人体对于铁质的吸收和利用，造成贫血症状。所以不能多吃，是吃水煮的，不要吃山西卤蛋或山西茶叶蛋，当然如果你只是因为想吃味道也没有关系，不多吃就好。还有，不要和豆浆一起吃哦，因为鸡蛋的水溶性蛋白和豆浆的胰蛋白酶会形成不溶性物质，没有营养还影响消化。
上一个： 山西八大锤卤土鸡蛋
下一个： 山西新东方五香卤土鸡蛋
相关标签： 蛋制品,八大锤五香卤土鸡蛋
发布时间：2022-05-14
相关新闻
- 带汁卤蛋的食用要点2025-04-16
- 餐饮用煎蛋的存放要点2025-03-26
- 清水鹌鹑蛋厂家分析清水鹌鹑蛋的特点2025-03-12
- 带汁卤蛋厂家总结带汁卤蛋选购要点2025-03-05
相关产品
18637203087 
点击咨询 