山西茶香卤鸡蛋

关于鸡蛋的做法，我们知道的有很多种，比如水山西煮蛋、蒸蛋羹、炒鸡蛋，还有人们都喜欢的山西茶香卤鸡蛋，鸡蛋作为我们日常饮食中的常见食物，营养价值是非常高的，鸡蛋对神经系统和身体发育有很大的作用，其中含的胆碱可改善各个年龄组的记忆力。那山西茶叶蛋应该怎么做呢？

想要做好茶香山西卤鸡蛋，先要选好茶叶，那做茶香卤鸡蛋，是用红茶还是绿茶，很多人做山西茶叶蛋都是随手扔个茶包进去，不分红茶还是绿茶，但是茶香卤鸡蛋厂家建议做茶叶蛋要用红茶，因为红茶是发酵茶，用绿茶做出来的茶叶蛋发涩，色泽也没有红茶好，而且绿茶性寒，多吃对胃也不好。茶香卤鸡蛋的味道大部分人都非常喜欢，做法也很简单，如果您没有时间来制作的话，可以联系茶香卤鸡蛋厂家，购买真空包装的产品，这样随吃随拆，也非常方便，但是茶香卤鸡蛋虽然好吃，也不能贪吃啊。