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山西卤蛋厂家解析乡巴佬卤蛋的做法

发布时间:2019/4/13 15:38:00 来源:http://shanxi.xdfsp.com/news67219.html

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    许多人都非常的喜爱山西卤蛋,而且市场上的卤蛋口味多样,美味可口,食用方便,存放时间长。然而,不同口味的卤蛋,其做法也是不一样的。而作为一家卤蛋厂家来讲,在卤蛋制作方法有着成熟的技术,丰富的经验,可以制作出口味不同的卤蛋,满足广大消费者对卤蛋的需求。为了回报广大用户多年来的支持,将针对乡巴佬卤蛋的做法进行讲解。

    在做乡巴佬卤蛋前,先要将材料准备好。如鸡蛋10个,啤酒1罐,老抽少许,生抽适量,红糖适量,大料2块,桂皮1块。具体的做法是,将鸡蛋用开水煮熟,大概是10分钟左右。将煮熟的鸡蛋放在凉水中浸泡半个小时,然后取出剥壳。用刀在剥完壳的鸡蛋上轻轻的划上三道口子,注意一定要浅点划,不要漏出鸡蛋黄。将划好的鸡蛋放到锅里,倒入啤酒、生抽、老抽、红糖、大料、桂皮,煮沸。煮十分钟后,关火。将鸡蛋和汤料倒入一个碗中浸泡储存。大概二十四小时后,鸡蛋就入味了。


    虽然,乡巴佬卤蛋的做法并不复杂,完全可以参照以上提供的方法进行制作,但是想要制作出美味可口的乡巴佬卤蛋,制作的过程中则需要注意每个细节。如果您不想要自己做乡巴佬卤蛋,只想要购买现成的乡巴佬卤蛋,可与卤蛋厂家联系,我厂将为根据您的喜爱,您的需求,提供不同口味,不同包装的卤蛋。

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