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山西麻辣鸭板肠

山西麻辣鸭板肠

    鉴于一部分人并不是太了解鸭板肠,不知道鸭板肠是鸭子的哪个部位,将在此简单的讲一下鸭板肠。鸭子腹部的肠子就叫鸭板肠,是鸭肠中的一种。鸭板肠一般用来涮火锅,但也可以用它做成卤味,山西麻辣鸭板肠

    在做麻辣鸭板肠时,一定要先将鸭板肠清洗干净。将鸭板肠用清水浸泡一下,用盐将鸭板肠搓洗一下,且每个部位都用盐仔细搓洗干净,去除鸭板肠的油脂和脏物,直致水清即可。随后再将清洗干净的鸭板肠,放入锅中焯水,等锅内沸腾后加入花酒去腥。等鸭板肠焯水后,将鸭板肠洗干净,剪成两段。

    如果您对麻辣鸭板肠有兴趣,想要品尝一下,可以向我公司咨询购买。另外,如果是想要在家中试着做麻辣鸭板肠,一定要按照以上的方法对鸭板肠进行清洗,确保卫生安全。

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时间:2019/12/23 15:55:01