山西五香鸭腿

香喷喷的五香山西鸭腿，色泽红亮，外皮鲜嫩，肉质软烂，既适合做夏季的下酒小菜，也适合佐以米饭同食。山西五香鸭腿的制作方法简单易操作，我们一起来学习一下吧！

山西五香鸭腿厂家介绍鸭子的腥味很大，所以需要用比平时腌肉的料酒量稍多的量腌鸭腿去腥味儿，腌制的时间也需要稍微延长些，腌制的时候抓一抓鸭腿，为了更好的去除鸭子本身的腥味。煎鸭子的时候不用很多油，因为鸭子本身也会出油，如果想要鸭子上色更好，更入味，可以选择多焖一会儿，爱吃甜口的还可以在煎鸭子之前炒一下糖色，卤汁可以晾凉后放在冰箱内，下次用的时候拿出来加热煮沸后再山西卤牛肉，鸡翅等。

五香鸭腿的制作过程简单易操作，我们可以根据步骤在家中尝试为家人制作一道美食，如果没有时间亲自动手制作五香鸭腿的话，可以联系五香鸭腿厂家进行购买！