山西卤鸭翅根

山西卤鸭翅根厂家发现鸭肉是一种老少皆宜的肉制品，尤其是在夏秋季节，适当食用一些鸭肉是有好处的，想要做出好的山西鸭翅根，就要选购的好的食材，只有保证原料的新鲜度，做出的菜肴才会可口，可是大家知道鸭翅根的选购方法吗？接下来卤鸭翅根下面妈妈网百科就来告诉大家鸭翅根的选购方法有哪些吧！

卤鸭翅根厂家介绍新鲜鸭翅的外皮色泽白亮或呈米色，并且富有光泽，物残留毛及毛根，肉质富有弹性，并有一种特殊的鸭肉鲜味。卤鸭翅根厂家提醒鸭翅购买之后要马上放入冰箱里，可以在稍微迟一些的时候或第二天食用，剩下的鸭翅除了可以用冷冻的方法保存外，也可把鸭翅加工成熟，用保鲜膜包裹好，再进行冷冻或冷藏保存。卤鸭翅根厂家建议食用的时候现买现吃，不要一次囤积太多。