山西泡椒卤蛋

我们经常吃到泡椒凤爪，那你吃过山西泡椒卤蛋吗？泡椒山西卤蛋，顾名思义，就是以泡椒和鸡蛋为主原料制作的一道食品，味道既有泡椒的酸辣，又有鸡蛋的香味，想起来都让人垂涎三尺呢。泡椒山西卤蛋我们不但可以买现成的真空包装的，我们感兴趣的话也可以在家动手制作，其实泡椒卤蛋的制作方法很简单的，接下来我们来一起了解一下吧！

将鸡蛋洗净放锅里，加入泡椒连同里面的汁水，再加入适量清水，加入盐，生抽，老抽，花椒，香叶先将鸡蛋煮熟后转小火用勺子或者其他物品将蛋壳微微敲碎，再煮30分钟浸泡8小时以上皆可。如果实在着急吃的话，也可以放置一会后取出一枚鸡蛋，敲破外壳，我们就看到了酸辣开胃的山西泡椒鸡蛋，迫不及待地咬上一口，相信味道不会辜负你的期待的。如果没有时间的话，也可以致电咨询泡椒山西卤蛋厂家来购买！